• 목록
• 답변
• 글쓰기
• 게시판 리스트 옵션
  • 수정
  • 삭제

Pěstování bylinek vypadá na první pohled jednoduše: dáte semínko do hlíny, zalijete a čekáte. Jenže výsledek často neodpovídá představám z obrázkových katalogů. Rostlinky se vytahují, listy jsou malé a bez vůně, nebo rovnou zahnívají. Ve většině případů za tím nestojí špatná semínka ani nekvalitní substrát, ale jeden zásadní omyl: přelévání. Začátečníci i pokročilí pěstitelé mají tendenci bylinkám dopřávat vodu častěji, než je zdrávo.

Klíčovým momentem je okamžik, kdy teploty začnou trvale klesat pod pět stupňů. Rostliny tehdy přestávají růst a připravují se na vegetační klid. Než je zazimujete, prohlédněte každou rostlinu. Odstraňte suché, žluté nebo nahnilé listy, stejně jako všechny květy, které už nemají šanci dozrát. Zkontrolujte také substrát – pokud je přemokřený, přestaňte zalévat a nechte ho proschout. Vlhká hlína v kombinaci s mrazem je nejjistější cesta k zahnívání kořenů.

Největším oříškem bývá zalévání. V zimě bylinky zalévejte jen sporadicky, a to pouze ve dnech, kdy teplota vystoupá nad nulu. Voda by měla být vlažná, ne ledová přímo z kohoutku. Obecně platí, že sušší substrát nežádá žádnou vodu, mírně vlhký už také ne. Lepší je nechat bylinky přežít v suchu než je utopit. Pokud ale máte na balkoně přístřešek, který chrání rostliny před deštěm a sněhem, bude zálivka v bezmrazých oknech vaší jedinou povinností.

Větrání a vzdušná vlhkost často unikají pozornosti. Pokud je místnost příliš suchá, zejména kvůli topení, rozmarýn může trpět. Občas postříkejte listy rozprašovačem, úložné prostory v malém bytě ale jen ráno, aby voda stihla vyschnout. Zároveň větrejte, ale pozor na průvan. Rostlina nesnáší prudké výkyvy teplot. Pokud ji na jaře vynášíte ven, dělejte to postupně – přes den na stinné místo a po týdnu na plné slunce. Tím předejdete šoku, který často způsobí opadání listů.

Co udělat, když už listy zežloutly Jakmile žloutnutí začne, nečekejte, že se listy samy vrátí do zelené. Poškozené listy už neobnoví barvu, ale můžete zastavit šíření problému. Odstraňte všechny žluté a suché listy — rostlina se tak zbaví zbytečné zátěže a nasměruje energii do nových výhonků. Poté zkontrolujte kořeny: pokud jsou hnědé a kašovité, je přemokření vážné a substrát je třeba vyměnit. Opatrně rostlinu vyjměte, odstřihněte shnilé kořeny, nechte je chvíli oschnout a zasaďte do čerstvé, propustné zeminy.

Největší chyba, kterou lidé dělají, je přidávat bylinky příliš brzy. Petrželka, bazalka nebo koriandr ztratí aroma během deseti minut varu. Pokud je chcete použít do omáčky nebo polévky, přidejte je až na úplném konci, ideálně těsně před podáváním. Naopak tymián, rozmarýn nebo šalvěj mají tuhé listy a jejich silice se uvolňují teprve delším vařením. Ty můžete přidat na začátku, ale celé větvičky, a před servírováním je vyndat.

Důležitá je také výživa. Bylinky pěstované v květináči mají omezený prostor pro kořeny, a proto rychle vyčerpají živiny ze substrátu. Žloutnutí může být právě nedostatek dusíku, železa nebo hořčíku. Používejte hnojivo určené pro bylinky nebo zeleninu, ale v poloviční koncentraci, než uvádí výrobce. Hnojte jednou za dva až tři týdny během vegetačního období — od jara do konce léta. V zimě bylinky většinou zpomalují růst, takže hnojení omezte na minimum nebo úplně vynechte.

Hlavním nepřítelem není samotný mráz, ale kolísání teplot, kdy přes den svítí slunce na tmavou nádobu a v noci teplota prudce klesne. Tomu lze předejít umíbarvy stěn do obývákuím květináčů ke zdi domu, která přes den akumuluje teplo a v noci ho pomalu uvolňuje. Rozmarynu a levanduli navíc prospěje, když dostanou přes zimu mlžení rozprašovačem, oddá se jim ale jen v bezmrazé dny.

Čerstvé bylinky jsou v kuchyni rozdíl mezi jídlem, které jen zasytí, a jídlem, které si pamatujete. Ale stačí jedna chyba při krájení nebo přidání do hrnce a z bylinky zbude jen hořká tráva. Klíčem je pochopit, že každá bylinka má jinou stavbu listů a jiný obsah silic, proto se k ní musíte chovat jinak. If you loved this informative article as well as you would like to get more details with regards to Http://Ingeekswetrust.De/Index.Php?Title=Když_Chcete_MíT_čErstvou_šAlvěJ_Po_Ruce_Celou_SezóNu i implore you to check out our own web site. Tady platí, že univerzální postup neexistuje.

Světlo je další zásadní podmínka. Rozmarýn potřebuje co nejvíce slunečního svitu, jinak začne vytahovat dlouhé slabé výhony a ztrácet aroma. Ideální je okno orientované na jih nebo západ. Pokud ho nemáte, můžete použít umělé osvětlení v obýváku, ale to není nutné, pokud rostlina projde vegetačním klidem. Během zimy rozmarýn neroste, a to je normální. Nesnažte se ho podporovat hnojivem – přihnojování v zimě je častou chybou, která vede k přerůstání a oslabení rostliny.

Balkonové bylinky mají na podzim dvojí osud. Někdo je nechá svému napospas a na jaře kupuje nové sazenice, jiný je vynese do kuchyně, kde jim ale rychle zajde kvůli suchému vzduchu. Pravda je, že většina běžných druhů – rozmarýn, tymián, šalvěj, oregano nebo levandule – jsou trvalky, které v nádobě bez problémů přežijí zimu. Je k tomu ale potřeba přistoupit zodpovědně a nečekat, že to zvládnou samy.